本返し３６０ミリ・・・・２本（５５０円×２）
醤油に砂糖・みりんを加えて寝かせてある蕎麦つゆの元。日本の味付けの基本でも
あり、煮物などにもお使いになれます。
返しをご自身で作るとできあがるまでに最低１週間はかかりますから急なお客様などの
ときにとても便利です。
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本枯れ節１００ｇ入り・・・２袋（７３５円×２）
上質の本節を２年間もの間、保管・乾燥させて（枯らせて）旨みを熟成させた本節を
削った商品です。本節特有のクセのないだし口と同時に乾燥の過程で恐縮された
濃厚な旨みのあるだしをひくことができます。
これに
出し昆布使用量目安を
お付けしちゃいます！！
商品画像はイメージです。
